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正宗干锅牛肉怎么做 1、正宗干锅牛肉的做法如下：准备食材 生牛肉800克 土豆500克 豆干500克 糍粑辣椒100克 泡椒50克 芹菜100克 薄荷5克 姜蒜末20克 花椒5克 调和油200克 香辣酱10克 食用盐20克 食材处理 将牛肉、豆干、土豆、芹菜切成细条状，以便更好地入味和烹饪。2、步骤一：准备牛肉 将牛肉切成薄片，用料酒、生...